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Wie kommt der Elch auf den Keks?

Wie habe ich bloß die Elche auf die Kekse bekommen?
Das ist nun wirklich keine Hexerei: Ich habe sie auf die Kekse gestempelt!

Einfach zuerst den Stempel in Mehl drücken, dann auf den ausgerollten Teig, anschließend mit einem bemehlten Glas oder einen Dessertring der passenden Größe ausstechen und aufs Backblech legen.

Am besten verwendet man einen Teig ohne Backpulver, damit der Elch gut sichtbar bleibt. Meine Kekse sind aber trotzdem gelungen, besonders wenn sie nicht so dick waren, um noch großartig hochgehen zu können.

Kekse mit Elchen

Kekse mit Elchen

Kekse mit Elchen

Na, Lust auf Stempelkekse bekommen?
Die Stempel gibt es mit vielen, vielen Motiven zum Beispiel bei Dawanda.

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Also, ich bin durch mit Plätzchen backen…

Weihnachtsplätzchen

Dieses Jahr war ich mal früh dran mit den Weihnachtsplätzchen und daher auch früh fertig. Acht Sorten haben es diesmal in den Ofen und die weihnachtlichen Keksdosen geschafft…

(1) Kekse mit Schokokern
(2) Kokosmakronen
(3) Belgische Karamellkekse
(4) Walnuss Cookies
(5) Schoko-Nougat-Stangen
(6) Vanillekipferl
(7) Zimtsterne
(8) Bunte Ausstechplätzchen

Seid ihr auch schon durch für dieses Jahr?
Oder lohnt es sich noch, ein paar Rezepte zu posten? ;-)

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